星期一, 五月 28, 2012

香蕉蛋糕

星期五晚上做了一些德国酥饼,还是好吃。
食谱还想改良一些,让它又酥又香又不会有裂痕。
家公买了香蕉拜拜,星期天拿了一些来做香蕉蛋糕。
成果不错,不是很喜欢香蕉蛋糕的我也吃很多。
老公的菜单里又多一个选项了。


星期五, 五月 11, 2012

蒸柠檬蛋糕



昨天晚上心血来潮做的蒸柠檬蛋糕,减糖后感觉上非常健康也不油腻。
做了一半的分量,带了一些给同事吃后,自己和家人吃了一些就消耗完了。
不知道是不是小时候都在吃戚风蛋糕,对于这种绵密的蛋糕老是觉得好像不够松。
是做法错了,还是其实自己不懂得分类蛋糕~~呵呵。

星期四, 五月 10, 2012

小小马芬



有小小进步的小小马芬,只要是有巧克力老公都觉得不错。呵呵~~~

星期一, 四月 30, 2012

德国酥饼&杏仁酥

德国酥饼,这个食谱略显有点干不过还是好吃。
之前的食谱比较松软,不过家婆觉得太难拿了,很容易碎。
还有第三个食谱可以试,看看哪一个比较适合我家的口味。


杏仁酥。
做了以后,有个疑问到底杏仁粉是almond powder 还是almond ground。
我用了almond powder ,浓浓的杏仁味。
家公家婆觉得杏仁酥就要这样,对我来说就浓了一点没办法多吃。


星期六, 四月 21, 2012

Steam Moist Chocolate Cake

上个星期买了food steamer, 为了和它培养一下默契决定做个蒸蛋糕。
这个蛋糕得到老公的赞赏,新玩具我也非常满意^@^。

星期三, 四月 18, 2012

18.04.2012

老公出差六天。
除了晚上没有人帮我盖被,其他的一切如常。
放工后有家婆的爱心晚餐还有家公的饭后水果。
我是个幸福的孩子。
希望来临的星期六可以和新玩具培养一下感情。
非常期待五月的公共假期。

今天出外办公的时候,有位先生问我是否是本地人。我说不是。
他说外地人就是比较活泼、会笑。本地人比较保守。
虽然对他的说法不认同,可是听到他觉得自己活泼,心里还是很开心。

星期六, 四月 14, 2012

Muffin & Butter Cake

原定是要做butter cake,
可是老公不喜欢太重的牛油味。
所以做了两个可爱的muffin 给他吃。
谢谢ohbin和min家里分享的食谱。


星期五, 四月 13, 2012